Geflügelfleisch liegt im Trend

Geflügelfleisch liegt im Trend
Gesunde Ernährung liegt im Trend. Das zeigt sich im stetig wachsenden Geflügelfleisch-Konsum in der Schweiz.


Die frifag märwil ag mit Sitz im thurgauischen Märwil hat einen grossen Anteil daran, dass Poulet- und Trutenfleisch von Schweizer Bauernhöfen frisch und in bester Qualität in ausgesuchte Fleischtheken gelangt. Geniessen Sie frifag-Poulet- und –Trutenprodukte an der OLMA.

 

Das Innen-Aussen-Konzept

Geschmack und fettarmes Geflügelfleisch hat mit der Aufzucht zu tun. Gesunde Tiere züchtet nur, wer ihre natürlichen Verhaltensweisen respektiert und ihnen möglichst viel Auslauf bietet. Dieser ist garantiert, denn im BTS-Konzept (Besonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme) können die Poulets vom lichtdurchfluteten Stall direkt in den grosszügigen, gedeckten Aussenbereich gelangen. Die Truten werden nach dem Konzept «Raus» – regelmässiger Auslauf im Freien – aufgezogen. Kurz: Sie verbringen den ganzen Tag frei auf einer Naturwiese und die Nacht geschützt in einem geräumigen Stall.

frifag märwil ag

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Die Kombination macht’s

Die Haltung allein reicht allerdings nicht aus. Sie ist einer vieler Faktoren, welche die Qualität des Geflügelfleisches beeinflussen. Denn das ausgewogene, sorgfältig zusammengestellte Futter ist ein weiterer Grund für das vorzüglich fettarme und aromatische Fleisch der frifag märwil ag. Bestes Futter fürs Geflügel bedeutet wiederum, dass das Fleisch ausgesprochen gesund für uns Menschen ist, was Gourmets ebenso freut wie aktive Menschen, die Wert auf bekömmliche Nahrung legen.

 

Frische als oberstes Gebot

«Für uns ist die Frische unserer Produkte ein sehr wichtiger Faktor», betont Bruno Nussli, Leiter Betrieb. Nur durch einen schnellen Verarbeitungs- und Logistikprozess schafft es die frifag märwil ag, täglich frisches Poulet- und Trutenfleisch in der ganzen Schweiz an gut sortierten Verkaufstheken anbieten zu können. Dafür setzen sich gegen 300 Mitarbeitende ein. «Geflügelfleisch ist Vertrauenssache», spricht Andi Schmal aus Erfahrung. Dafür arbeitet die frifag mit lückenlosen internen und externen Kontrollen. So wird garantiert, dass sämtliche Hygienevorschriften und das Frischegebot ohne Kompromisse eingehalten werden.

 

Geschätzter, vertrauensvoller Partner

Ein gesundes Produkt von einer gesunden Firma. Seit mehr als 25 Jahren produziert das Unternehmen im thurgauischen Märwil Geflügelfleisch. Frifag-Produkte sind in der ganzen Schweiz an ausgesuchten Fleischtheken (vom Grossverteiler bis hin zum Dorfmetzger) erhältlich. Kunden sagen von der frifag: «Wir als Metzger schätzen die Flexibilität, den hohen Qualitätsanspruch der frifag an die eigenen Produkte und den fairen Preis. Für uns und unsere Kunden ist Geflügelfleisch Vertrauenssache», so einer der vielen Kunden exemplarisch.

frifag märwil ag

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Qualität mit Garantie-Label

Die frifag märwil ag steht mit dem Label «Suisse Garantie», das auf sämtlichen Erzeugnissen angebracht ist, für garantierte Qualität – dank steter Kontrolle vom Stall bis in die Ladentheke. Viele Produkte tragen darüber hinaus das Ostschweizer Gütesiegel «Culinarium», das ebenfalls nur für beste Produkte vergeben wird. «Unser oberstes Gebot ist das Vertrauen der Konsumentinnen und Konsumenten. Nur so können wir erfolgreich sein», beschreibt Andi Schmal den Grundgedanken der frifag märwil ag.

 

Ideen für die gesunde Küche

Die Produktvielfalt lässt keine Wünsche offen. Vom klassischen ganzen Poulet bis hin zum feinen Party-Spiessli liefert die frifag alles für Grill, Ofen oder Pfanne. Auch die Trutenfleisch-Palette ist abwechslungsreich. Ob der ganze Truthahn auf den Tisch kommt, wenn Familie und Gäste erwartet werden, oder das feine Geschnetzelte, wenn es mal einfacher und schneller gehen soll, Trutenfleisch ist Abwechslung pur. Eines bleibt: vollkommener Geschmack und gesunde Ernährung.

frifag märwil ag

frifag märwil ag

 

Alle Geflügelliebhaber und diejenigen, die es noch werden wollen, können sich auch an der diesjährigen OLMA selber von den frifag-Produkten überzeugen; In der Halle 5 am Stand 5.0.36.
Weitere Informationen zur frifag märwil ag und ihren Partnern: www.frifag.ch


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