Essenslieferung

Diese Gerichte bestellt die Ostschweiz am meisten – Pizza Hawaii ist leider auch dabei

· Online seit 15.12.2021, 16:53 Uhr
Dieses Jahr war ein Rekordjahr für Schweizer Essenslieferanten. JustEat gewährt Einblick in ihre Zahlen und Fakten. Jetzt wissen wir es, Pizza Margherita ist das beliebteste Gericht der Schweiz. In den einzelnen Ostschweizer Kantonen sieht es etwas anders aus.
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Corona, der nasse Sommer und die Fussball-Europameisterschaft, alles Faktoren, die den Schweizer Essenslieferanten zu finanziellen Höhenflügen verholfen haben. So bestellten in den letzten zwölf Monaten bei JustEat am Abend dreissig Prozent mehr Leute, als noch vor einem Jahr. Diese Woche hat der englische Konzern JustEat seine Jahreszahlen präsentiert. In dem Bericht finden sich viele spannende Fakten, die viel über die Ostschweiz aussagen.

Das bestellt die Ostschweiz

Die Unterschiede im Bestellverhalten der Ostschweizer Kantone sind gross. Auf Platz eins der meistbestellten Gerichte ist im Kanton St.Gallen die Pizza Margherita. Das Gleiche gilt für den Kanton Thurgau. Nur die beiden Appenzell und Graubünden tanzen aus der Reihe. So bestellt man in Appenzell Ausserrhoden und in Graubünden am ehesten einen Kebab im Fladenbrot. Dafür mag man es in Innerrhoden asiatisch. Pad Thai wurde in den letzten zwölf Monaten am meisten bestellt. Gut, die Lieferauswahl in Appenzell Innerrhoden ist auch beschränkt. Und Pizza bestellt man traditionell noch per Anruf.

Deshalb wird Essen bestellt

Wenig überraschend bestellt man in der Schweiz das Essen am Abend. Zwischen 16 und 19 Uhr wurde bei JustEat im letzten Jahr am meisten bestellt. Spannend wird es, wenn man sich die Gründe für die Bestellungen ansieht. Der meistgenannte Grund ist: «Ich habe keine Lust zu kochen.» Dicht gefolgt von «ich habe kein Essen zu Hause.» Gefühle und Gedankengänge, die du sicher auch schon hattest.

Das gängige Vorurteil, Junge würden nicht mehr kochen, sondern bestellen, wird von der Altersdemographie von JustEat entkräftet. Im letzte Jahr haben am meisten Menschen zwischen 35 und 55 Jahren bestellt. Erst auf Platz zwei folgt die Altersgruppe von 18 bis 34 Jahren. Gemeinsam haben die beiden Gruppen, dass sie selten alleine Essen bestellen. 43 Prozent der Befragten gaben an, mit der Partnerin oder dem Partner zu bestellen. Familie und Freunde wird am zweitmeisten genannt.

So viel kostet im Schnitt eine Pizza

Das es bei Pizza grosse Preisunterschiede gibt, dürfte dir bereits aufgefallen sein. Dabei variiert der Preis zwischen zehn und dreissig Franken. Auf der Bestellplattform JustEat zahlten Kundinnen und Kunden im letzten Jahr im Schnitt 18.65 Franken. Ein erstaunlich hoher Betrag. In der Ostschweiz sind übrigens St.Gallerinnen und St.Galler am ehesten bereit, viel Geld für Pizza auszugeben. Am günstigsten wollen es hingegen die Appenzellerinnen und Appenzeller.

Momos sind im Trend

«Der Genuss ist wichtiger geworden und Konsumentinnen und Konsumenten nahmen sich wieder mehr Zeit zum Essen», schreibt die wissenschaftliche Mitarbeiterin der Universität St.Gallen, Nora Kralle. Sie kommt in der Studie von JustEat zu Wort.

Seit der Corona-Pandemie erlebt hochwertigeres Essen einen Boom. So sind zum Beispiel tibetische Momos richtig im Trend. Aber auch Salate werden öfters online bestellt. Nora Kralle führt dies auf das Homeoffice zurück: «Gerade am Mittag wollen sich viele möglichst gesund ernähren. Dafür wird beim Abendessen und am Wochenende geschlemmt.»

(noh)

veröffentlicht: 15. Dezember 2021 16:53
aktualisiert: 15. Dezember 2021 16:53
Quelle: FM1Today

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