Fromagerie Moléson ruft Camembert Graindorge zurück

Interne Kontrollen des französischen Herstellers hätten die Präsenz der Bakterien in 25 Gramm des betroffenen Produkts nachgewiesen, schreibt die Fromagerie Moléson SA, welche den Käse importiert, in ihrem Rückrufschreiben. Der Camembert Graindorge 150 Gramm sei sofort aus dem Verkauf genommen worden. Betroffen sind Produkte mit Mindesthaltbarkeitsdatum 28. März 2021 und 5. April 2021.

Die entdeckten Stec-Bakterien gehören zur den enterohämorrhagischen Escherichia coli (Ehec). Ehec-Infektionen zählen zu den häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen. Der Erreger ist hochinfektiös, und die Bakterien können dramatisch verlaufende Durchfallerkrankungen hervorrufen.