9 leckere Torten für dein Mami
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Himbeer-Mascarpone-Torte
Optisch und geschmacklich ein Leckerbissen: Diese köstliche und einfach herzustellende Torte ist der perfekte Begleiter für ein Kaffeekränzchen am Muttertag. Du kannst die erfrischende Süssspeise perfekt schon am Vortag herstellen und sie dann den Gästen am Sonntag direkt aus dem Kühlschrank servieren. Zum Rezept (adaptiert aus dem Buch «Geliebte Torten»).
Vanille-Cake mit Herz
Wetten, dass deine Mutter beim Anschneiden dieses Kuchens grosse Augen machen wird? Denn die süsse Leckerei weiss mit einer herzlichen Überraschung aufzuwarten. Was kompliziert aussieht, ist in Tat und Wahrheit ganz einfach herzustellen. Das Geheimnis liegt bei den Backvorgängen. Dieser luftig-leichte Cake, der weder Butter noch Öl enthält, weiss übrigens nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich vollauf zu überzeugen. Unbedingt ausprobieren! Zum Rezept.
Chocolate-Chip-Torte
Du hasst es, Kuchen zu backen? Dann kommt hier das perfekte Rezept für dich! Denn diese himmlisch leckere und optisch hübsche Schichttorte aus Chocolate-Chip-Keksen ist ruckzuck fertiggestellt, und dies ganz ohne Hilfe des Backofens. Sie wird am Vorabend hergestellt und wartet anschliessend über Nacht im Kühlschrank auf ihre Bestimmung. Deine Mutter wird von diesem Blitz-Dessert begeistert sein. Zum Rezept.
Truffes-Himbeer-Tarte
Diese Kombination aus Schokolade und Himbeeren ist sehr raffiniert und edel. Auch deine Mama wird begeistert sein, falls sie Süsses über alles liebt. Zum Rezept.
Heidelbeer-Schoko-Tarte
Diese sehr erfrischende Heidelbeer-Tarte mit feiner Schoko-Crème-Fraîche-Füllung gelingt sehr leicht. Wenn du willst, kannst du sie mit einer Kugel Vanille-Glacé servieren. Zum Rezept.
Südsee-Kokostraum
Du wirst ganz bestimmt ganz viele Komplimente für diesen herrlichen Traum mit saftigem Biskuit, weisser Schokolade und Kokosraspeln erhalten. Serviere diese leicht herzustellende Torte am Muttertag doch in kleinen Stücken auf einem Spiegel aus süss-sauren Früchten. Zum Rezept.
Gepimpter Omakuchen
Für all jene Mütter, die auf saftige und nicht zu süsse Kuchen stehen, ist dieser wundervolle Apfelkuchen das perfekte Präsent. Er kombiniert ein Rezept aus Omas Zeiten und einige neue Zutaten. Zum Rezept.
Full-Moon-Torte
Dieses wunderbare Schichttorten-Exemplar mit einem Mandelboden und einer Crème mit Apfel- und Zitronensaft ist nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch ganz einfach herzustellen und gelingt immer (ganz ohne Gelatine). Der Rührteig-Boden lässt sich sehr gut schon am Vortag backen. Wetten, dass du mit der Full-Moon-Torte bei deinem Mami starken Eindruck hinterlassen wirst? Zum Rezept.
Maltesers-Eistorte
Diese Blitz-Eistorte mit einem Boden aus Cantuccini-Keksen und mit Maltesers-Vanille-Glacé begeistert Gross und Klein. Statt Maltesers können auch M&M's verwendet werden. Zum Rezept.
Du bereitest für dein Mami einen Brunch vor? Hier gibt's leckere Ideen fürs ausgiebige Frühstück.