Anzeige
Foodscout

Sie entdeckt und kreiert neue Produkte für Coop

7. September 2021, 19:08 Uhr
Andrea Kubli entscheidet mit, welche Produkte schon morgen in den Regalen vom Coop sind. Als Foodscout bei Betty Bossi testet und kreiert sie neue Produkte.
Player spielt im Picture-in-Picture Modus

Quelle: PialtusToday

Sie berät und begleitet Coop, wenn es um neue Food-Produkte geht. Dafür werde viel gegessen, sagt sie mit einem Lächeln. Man brauche daher einen robusten Magen. Inspirieren lässt sie sich in der grossen weiten Welt oder auch direkt vor der Haustüre. «Wir sind immer mit offenen Ohren, Augen und Geschmackssinn unterwegs.»

Vorgängig wird an Teamsitzungen besprochen, an welche Degustationen man gehen will. Es geht jedoch nicht immer nur um neue Produkte, sondern auch um Optimierungen von bestehenden Produkten aus dem Sortiment. «Wie gerade jetzt: Morgens um zehn degustieren wir verschiedene Tofu-Sorten.»

Wie neue Produkte entstehen und warum der Job als Foodscout manchmal auch eine Herausforderung ist, erfährst du im Video.

(red.)

Quelle: PilatusToday
veröffentlicht: 7. September 2021 18:45
aktualisiert: 7. September 2021 19:08