Berlin
Ex-Berlinale-Chef: Ottolenghi hat das Kochen verändert
04.10.2021, 10:25 Uhr
· Online seit 04.10.2021, 10:20 Uhr
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Nach Meinung des früheren Berlinale-Direktors Dieter Kosslick hat Ottolenghi das Kochen verändert. «Dass auch überzeugte Fleischesser nach Ottolenghis vegetarischen Rezepten glücklich sind, das ist für mich seine wahre Leistung», sagte Kosslick der Deutschen Presse-Agentur. 2019 war Ottolenghi selbst bei der Berlinale zu Gast. «Sie können auch in New York morgens aufwachen und fragen: «Was hast du denn für Kochbücher hier?»», sagte Kosslick. «Und da steht garantiert Ottolenghi im Regal.»
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