Spitzenkoch Donatz hängt die Schürze an den Nagel
08.09.2016, 13:23 Uhr
· Online seit 08.09.2016, 13:13 Uhr
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Und jetzt, mit knapp 65, sei der Zeitpunkt gekommen. «Ich werde es erstmal etwas ruhiger angehen, und dann das tun, worauf ich Lust habe», lässt sich der Bündner in einem Communiqué zitieren. Der 27. Dezember, sein 65. Geburtstag, werde sein letzter Arbeitstag im «Sonnenberg» sein.
Dann wird er zum vorläufig letzten Mal mit dem silbernen Löffel, den ihm seine Frau vor über 30 Jahre geschenkt hat, alles vorkosten, was die Küche verlässt.
Über Donatz' Nachfolge wird laut Communiqué im Herbst informiert.
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